Hieraus (Birkenpilz, kleiner Waldchampignon, Goldröhrling; den Tintenschöpfling habe ich aufgrund seines Reifegrades verschmäht)
wurde u.a. mit diesen Hilfsmitteln
und nach der Zubereitung ein Pilzragout, verfeinert mit getrockneten Tomaten und Parmesan. ![]()
Es gelingt mir noch immer nicht, Mahlzeiten appetitlich zu fotografieren. Geschmeckt hat es trotzdem.